Wraz z rozwojem i dojrzewaniem technologii niskotemperaturowej coraz więcej producentów wybiera ciekły azot do chłodzenia swoich form metalowych. Może on zwiększyć wytrzymałość i sztywność noży i innych form produktów o 150%, a nawet 300%, poprawić jakość produktu i obniżyć koszty produkcji.
Inteligentny sprzęt kriogeniczny serii SJ600 został zaprojektowany przez naszą firmę zgodnie z potrzebami klienta. System składa się z układu wlotu powietrza, układu wlotu powietrza podgrzewanego, układu magazynowania ciekłego azotu i inteligentnego układu sterowania. System przyjmuje najnowszą technologię elektroniczną i technologię rozpraszania temperatury ciekłego azotu, a procesy chłodzenia, stałej temperatury i ogrzewania są jednolite i stabilne. Produkty mogą być projektowane w poziomie, pionie, prostokątne, cylindryczne i inne specyfikacje i są projektowane i produkowane zgodnie z wymaganiami klienta.
Główne cechy:
● Sprzęt wykonany jest ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, a części mechaniczne są specjalnie wzmocnione;
● Powierzchnia malowana proszkowo, opcjonalnie dostępne inne kolory;
● Specjalna warstwa izolacyjna może skutecznie blokować wymianę ciepła pomiędzy wnętrzem naczynia i powłoką zewnętrzną.
● Specjalna konstrukcja umożliwiająca łatwe otwieranie pokrywy.
● Wyposażone w dedykowany przycisk drzwiowy, zapewniający całkowite uszczelnienie i niezawodne zablokowanie;
● W celu zabezpieczenia podłoża przed uszkodzeniem zastosowano rolki bazowe;
● Sieć z możliwością pracy w sieci, wszystkie urządzenia można ze sobą połączyć; (opcjonalnie)
● Rozmiar i pojemność mogą być dostosowane do wymagań klienta;
● Przyjazny użytkownikowi interfejs komputerowy; łatwy w obsłudze.
1. SJ CRYO jest jedyną firmą, która może dostarczyć kompletny system przechowywania próbek biologicznych w ciekłym azocie w Chinach. Posiadamy patentytencały system; sami projektujemy, rozwijamy i produkujemy cały system.
2. Cały system obejmuje system napełniania ciekłym azotem (duży zbiornik ciekłego azotu, kriogeniczny przewód i kriogeniczny system transferu cieczy), system przechowywania próbek (pojemnik ze stali nierdzewnej na biologiczny ciekły azot, pojemnik do napełniania ciekłym azotem i akcesoria) oraz system zarządzania monitorowaniem (oprogramowanie monitorujące, oprogramowanie zarządzające ibiosystem zarządzania bezpieczeństwem banku).
3. Nasze produkty i systemy przewyższają produkty zagraniczne pod względem podstawowej technologii, opłacalności i serwisu posprzedażowego.
Firma SJ CRYO wpisuje się w rozwój branży lodziarskiej, wprowadzając na rynek maszyny do napełniania lodów ciekłym azotem, które charakteryzują się łatwością obsługi i niskimi kosztami eksploatacji.
Wraz z rozwojem społeczeństwa, wzrastające zapotrzebowanie ludzi na lody i zimne napoje dla lepszego smaku. zwłaszcza lody z ciekłym azotem przyczyniają się do dalszego rozwoju branży. Zarówno smak lodów z ciekłym azotem, jak i ich dymny nastrój są naprawdę fascynujące dla ludzi.
Lody z ciekłym azotem i zimne napoje są bardzo popularne w niektórych obszarach, ale dopiero zaczynają się pojawiać w innych obszarach. Powodem jest nic innego, jak cena zagranicznej produkcji i rozwoju tego produktu, która jest droga, po dostarczeniu do nas, jego cena jest bardzo wysoka.
Cechy produktu:
● Zdrowy
Ciekły azot unosi się w powietrzu, aby uzyskać nietoksyczny, obojętny i nie reagujący z innymi składnikami lodów. Podczas procesu zamrażania surowiec do lodów jest otoczony azotem, aby zmniejszyć kontakt z powietrzem, prawie nie utlenia się, nie odbarwia i nie jełczeje tłuszczu, aby wyeliminować zapach oleju spowodowany utlenianiem. Szybkie obniżenie temperatury może spowolnić reakcję biochemiczną lodów i zmniejszyć serię metamorfizmów wywołanych przez enzym; ciekły azot na bakterie i inne mikroorganizmy również uduszenie i zahamowanie, a także lepiej zachować oryginalną świeżość lodów i zimnych napojów, kolor Zapach i ich wartość odżywczą.
● Dobry smak
Produkcja lodów przy użyciu ciekłego azotu do mrożenia, niska temperatura -196 ℃ może szybko tworzyć materiały krystaliczne, poprzez strefę szybkiego mrożenia. Ciekły azot jest cieczą i może być w bliskim kontakcie ze wszystkimi częściami żywności o nieregularnym kształcie, dzięki czemu opór przenoszenia ciepła jest minimalny; jak skorupka jajka ogólnie mocno w paszy składników odżywczych. Lody wewnątrz kryształu lodu małe i jednolite, jedz naturalnie drobne i nie mają szorstkiego uczucia.
● Dobre kształtowanie
Lody czekoladowe i śmietankowe produkowane metodą impregnacji ciekłym azotem, ponieważ bezpośredni czas kontaktu między powierzchnią czekolady a ciekłym azotem jest niezwykle krótki, temperatura powłoki czekoladowej jest znacznie niższa niż temperatura wewnętrznych lodów, rozszerzalność cieplna i kurczliwość czekolady ściśle owiniętej wewnętrzną warstwą lodów, dzięki czemu zewnętrzna warstwa nie jest łatwa do odklejenia. Jednocześnie, dzięki bardzo niskiej temperaturze zamrażania ciekłym azotem, twardość czekolady i śmietanki jest wyższa, wygląd chrupiącej powłoki skórzanej jest bardzo gładki i gładki, nie powoduje to topienia się, wiązania i pękania powierzchni, zrzucania itp., wskaźniki jakości sensorycznej lodów z ciekłym azotem są znacznie lepsze niż w przypadku konwencjonalnych produktów mrożonych w urządzeniach chłodniczych.
Cechy konstrukcyjne:
●Urządzenie do napełniania bez użycia prądu, niskie zużycie energii;
●Obudowa ze stali nierdzewnej;
●Szybko zdejmowana konstrukcja, łatwe łączenie;
●Izolacja wielowarstwowa o wysokiej próżni, niskie parowanie ciekłego azotu;
●Kontrola mechaniczna, niska awaryjność;
●Ciśnienie wylotowe jest niskie, wysokie bezpieczeństwo;
●Dysze filtracyjne zatrzymują zanieczyszczenia;
●Uniwersalne kółka z hamulcem ułatwiające przemieszczanie się na małych przestrzeniach;
●Wysokość jest wygodna do obsługi;
●Możliwość rozbudowy o sterowanie elektryczne;
●Barek można dostosować do potrzeb klienta, umieszczając go pod szafką;
PARTNER WSPÓŁPRACUJĄCY
